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- n° 49 - p. 8.
Cote : rev11

Quatre points sont à respecter pour restituer le plaisir du repas :
- les saveurs
- la texture
- la température
- la durée

Personne âgée ; Besoin nutritionnel ; Aide soignant

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- 137 p.
Cote : 613.2 MAY

Régime alimentaire ; Education nutritionnelle ; Nutrition ; Besoin nutritionnel

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