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H 1 Dossier : La nutrition. Des constats aux politiques

ADSP

06/2014

pp. 11-49

santé publique ; Education nutritionnelle ; Inégalités

Sommaire
- La situation nutritionnelle en France
- Rôle de la nutrition comme déterminant de pathologies
- Mise en place d'une politique et son impact sur les comportements
- Tribunes
- Bibliographie générale

Niveau d'autorisation : Public

Numéro de revue : 87

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