Le bilan orthophonique des troubles de la déglutition évalue les capacités du résident dans la prise des aliments solides et liquides, seul ou accompagné. À la suite de celui-ci, des adaptations de textures, des aides et des techniques peuvent être mises en place. L’aide-soignante a un rôle essentiel dans le repérage et l’accompagnement des troubles de la déglutition au quotidien, en collaboration avec l’orthophoniste, l’ergothérapeute et la diététicienne. (Re)

Niveau d'autorisation : Public

Volume : 18

Numéro de revue : 102