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H 0 Les systèmes de réputation à l'assaut de l'alimentaire.

Benavent, Christophe

LES GRANDS DOSSIERS DES SCIENCES HUMAINES

11/2022

pp. 36-37

Consommation ; Alimentation ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; REPUTATION

La réputation d'un produit devient aussi importante que sa marque ou son label, comme l'illustre exemple du Nutri-Score. (R.E.)

Niveau d'autorisation : Public

Numéro de revue : 68

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