Les systèmes de réputation à l'assaut de l'alimentaire.
LES GRANDS DOSSIERS DES SCIENCES HUMAINES
11/2022
pp. 36-37
Consommation ; Alimentation ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; REPUTATION
La réputation d'un produit devient aussi importante que sa marque ou son label, comme l'illustre exemple du Nutri-Score. (R.E.)
Niveau d'autorisation : Public
Numéro de revue : 68