La dénutrition du patient âgé peut être la conséquence de pathologies et/ou aggraver certaines situations de fragilité. Elle est fréquente dans cette frange de la population, y compris dans les établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes et les hôpitaux. L'aide-soignante peut repérer certaines manifestations spécifiques. Un seul critère étiologique suffit à poser le diagnostic. Un accompagnement nutritionnel est nécessaire pour enrayer la situation.

Niveau d'autorisation : Public

Volume : 20

Numéro de revue : 114