Le scorbut, une pathologie qui n'a pas disparu d'Europe.
juillet-août 2023
pp. 28-30
Le scorbut n'est pas une maladie ancestrale. Cette carence peut être retrouvée chez des personnes dont l'alimentation ne comprend pas suffisamment d'apports en vitamine C (fruits et légumes), et pas nécessairement liée à des difficultés financières. Certains signes permettent de repérer ce déséquilibre : ecchymoses, hémorragies et des atteintes des phanères. Une supplémentation est le plus souvent indiquée pour pallier la carence.
Niveau d'autorisation : Public
Volume : 20
Numéro de revue : 113