Les alertes en santé publique ont été considérablement transformées par les "crises sanitaires" des années 1990. Peu de temps après l'affaire du sang contaminé, de grands dossiers comme l'amiante, la dioxine, la radioactivité ou la vache folle ont conduit à des réformes majeures de la sécurité sanitaire.

Niveau d'autorisation : Public

Numéro de revue : 106