Résumé
De nos jours, les troubles du comportement alimentaire sont de plus en plus fréquents. Ils traduisent un mal-être psychologique et peuvent prendre différents aspects. Les plus rencontrés par les soignants sont l'anorexie et la boulmie. La prise en charge de ces patients est longue et délicate. Elle mobilise l'ensemble de l'équipe pluridisciplinaire. L'aide-soignante a un rôle essentiel de surveillance et d'accompagnement.

Sommaire :
- L'anorexie mentale
- la boulimie
- l'accompagnement complexe d'une patiente anorexique
- rôle de la diététicienne face aux troubles du comportement alimentaire.

Niveau d'autorisation : Public

Numéro de revue : 156