Le petit déjeuner permet à l’organisme de prendre des forces pour la journée. Il contribue au maintien d’un poids stable. Il doit être équilibré et adapté aux besoins de chacun. Les aides-soignantes doivent veiller à ce que les patients ne négligent pas leur premier repas de la journée.

Niveau d'autorisation : Public

Numéro de revue : 104