Une étude a été menée en 2008 au centre hospitalier universitaire de Nantes (44) pour déterminer une valeur cible de consommation de produits hydro-alcooliques par patient et par journée d'hospitalisation. Impliquant les professionnels de santé, elle s'est appuyée sur une double approche méthodologique d'auto-estimation et d'analyse de dossiers de soins.

Niveau d'autorisation : Public

Numéro de revue : 754