En France, comme dans d'autre pays, l'obésité est un véritable problème de santé publique. Elle concerne environ 16 % des enfants et 11,3% de la population adulte avec une augmentation d'environ 5% par an (ObEpi2003). Un des objectifs de la politique nationale nutritionnelle de santé publique vise à réduire de 20 % la prévalence du surpoids et de l'obésité chez l'adulte et à interrompre l'augmentation de la prévalence de l'obésité de l'enfant.

Niveau d'autorisation : Public

Numéro de revue : 136