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- n° 106 - pp. 27-29
L'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a un champ de compétences extrêmement vaste puisqu'il comprend à la fois la santé des animaux et des plantes, la santé environnementale, la sécurité des produits alimentaires mais aussi ceux de la vie courante, et la santé au travail.
Alerte sanitaire ; ANSES
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