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- n° 113 - pp. 15-16
La gestion du linge s'appuie sur la norme dite RABC, afin d'éviter toute contamination par les bactéries et parasites. Une stricte séparation entre linge sale et linge propre doit être respectée, et une attention particulière est accordée au stockage.
Hygiène ; Blanchisserie ; Bactérie ; Linge
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