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H 0 De la terre à l’assiette, une expérience inédite

Paris, Jean-Luc

Soins pédiatrie/Puériculture

Mai/juin 2022

22-24

Expérimentation humaine ; Goût ; Espace vert ; Enfant

Un groupe de tout-petits accueillis au sein d’une structure de la petite enfance a participé à la création d’un jardin éducatif z Tous ont vécu quelque temps au rythme des différentes étapes du projet que sont la plantation, l’attente, la récolte et, enfin, la préparation puis la consommation des fruits et des légumes produits z Si cette expérimentation a suscité des questionnements chez les professionnels, elle a surtout offert à l’ensemble des participants de beaux moments partagés. (re)

Niveau d'autorisation : Public

Volume : 43

Numéro de revue : 326

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