Le repas thérapeutique est un soin à part entière, reconnu et ancré dans la pratique infirmière en psychiatrie. Les objectifs sont multiples, entre surveillance des patients, évaluation clinique, éducation thérapeutique ou encore observation des comportements alimentaires. Il apporte une présence infirmière qui favorise l’écoute et la mise en confiance du patient. De même, l’infirmier est le garant de la mise en place et du maintien d’une ambiance calme et conviviale en salle à manger. Ce soin fait l’objet d’une circulaire spécifiant ses modalités de mise en œuvre. (RE)

Niveau d'autorisation : Public

Volume : 43

Numéro de revue : 340