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- n° 444 - pp.33-34
Le Nutri-Socre est le dispositif d'étiquetage nutritionnel complémentaire que les pouvoirs publics ont choisi de recommander à l'issue d'une démarche scientifique innovante(RE)
L'ESSENTIEL
- En France, depuis le 31 octobre 2017, un arrêté interministériel préconise l'utilisation de logo Nutri-Score pour délivrer une information nutritionnelle simplifiée en face avant des emballages des aliments et boissons
- Fondé sur les travaux de l'équipe du Professeur Hercberg, le Nutri-Score est une marque de Santé publique France. Il permet de comparer plus facilement les produits en les classant sur une échelle à cinq couleurs associées à des lettres, de A (vert foncé) pour les produits de meilleure qualité nutritionnelle, à E (orange foncé) pour ceux de moins bonne qualité
- En mars 2018, 52 marques s'étaient déj) engagées à apposer ce logo sur l'ensemble de leurs produits. Elles disposent de 24 mois pour déployer le dispositif sur leurs emballages
Le Nutri-Socre est le dispositif d'étiquetage nutritionnel complémentaire que les pouvoirs publics ont choisi de recommander à l'issue d'une démarche scientifique innovante(RE)
L'ESSENTIEL
- En France, depuis le 31 octobre 2017, un arrêté interministériel préconise l'utilisation de logo Nutri-Score pour délivrer une information nutritionnelle simplifiée en face avant des emballages des aliments et boissons
- Fondé sur les travaux de l'équip...
Qualité ; Consommation
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