L'équipe de l'Institut de formation d'aides-soignants d'Esquirol des Hospices civils de Lyon a intégré un fil rouge autour de la notion "le repas est un soin" dans son projet 2015-2016. Sa déclinaison s'opère principalement au travers de la participation de tous les élèves de la promotion à l'enquête de satisfaction de la restauration. (RE)

Niveau d'autorisation : Public

Adresse de consultation : http://www.em-premium.com/article/1097551

Numéro de revue : 182